Wind数据显示，截至8月1日，92家食品饮料上市公司中已有42家披露预告。经梳理，其中26家上市公司预告类型为增长，占已公布半年度业绩预告的公司数量比例达61.9%，2家公司实现扭亏，整个板块业绩出现大面积飘红。

而作为食品饮料行业中比重最大的子板块，白酒行业发展趋势最受各方关注。分析人士表示，我国白酒消费的区域特征比较明显，未来，白酒行业的集中度将进一步提高，白酒企业的分化态势也将继续。而拥有较强品牌知名度的一线酒企更能把握机会，提升市场份额。

15家净利润预计增50%以上

42家已发布2018年半年报预告的食品饮料上市公司中，预告净利润最大变动幅度超过50%的达到15家，其中老白干酒和舍得酒业预计2018年上半年净利润翻倍，同比增长最高分别为208%、188%。

对于2018年上半年净利润大幅增长，老白干酒解释称，首先，2018年上半年主营业务收入增长，休闲日化毛利率增加，费用率下降，导致利润增加；其次，公司2018年4月完成了对丰联酒业的收购并进行报表合并，带来了利润增加；此外，上半年公司出售深南种猪分公司，资产处置使得收益增加。

而舍得酒业则表示，2018年上半年，公司大力推进营销改革，积极进行产品梳理和渠道变革，市场不断拓展，产品销售收入增加，导致经营性利润增加；此外，报告期内，公司转让江油厂区土地使用权，预计非经常性损益对净利润的影响为3850万元左右。

几家欢喜几家愁，在已披露半年报业绩预告的食品饮料上市公司中有6家公司预计亏损。分别是香飘飘、中葡股份、*ST皇台、深深宝A（深深宝B）、皇氏集团、兰州黄河。

分析人士表示，从已公布的半年报业绩预告来看，作为食品饮料行业中比重最大的子板块，白酒上市公司发展势头良好，大都保持持续增长态势，尤其是品牌知名度高的一线白酒企业。

一线酒企发展势头强劲

一线酒企方面，今年二季度销售同样延续2018年一季度的良好势头。维生素饮品以白酒行业的领头羊为例，8月1日，贵州茅台发布2018年半年报告称，2018年上半年，公司实现营业收入333.97亿元，同比增长38.06%；实现归属于上市公司股东的净利润157.64亿元，同比增长40.12%。其中，第二季度主营收入159.31亿元，同比增长46.4%，归属于上市公司股东的净利润72.57亿元，同比增长41.53%。

贵州茅台表示，上半年公司较好地平抑了供需矛盾，维护了休闲日化市场平衡，茅台酒市场反应总体符合预期，酱香系列酒持续稳中向好，整体发生了可喜变化。从长远看，坚持科学统筹、分类施策，扎实推进项目建设，在“补齐短板、增强后劲、提高实力”上取得了新的进展和突破。

中信建投研报显示，整体来看，一方面，未来白酒行业仍将在长时间内保持集中度提升的趋势，名优酒企未来优势显著。另一方面，随着行业景气度的不断延续以及中产阶级的崛起，高端、次高端仍是行业内最具发展的价格带。

国海证券研报显示，整体来看食品饮料上市公司盈利状况良好，未来，白酒企业的景气度或持续。二季度是白酒行业的传统淡季，而一季报决定了全年的增长中枢，白酒企业的基本面无忧。