怎样挑到好果汁

果汁饮品怎样挑到好果汁

都说果汁是很营养的饮料。可是，市面上的果汁五花八门，怎样才能挑到营养优质的好果汁呢?要挑到好果汁，必须从以下五个方面选择:

果汁饮品

1.高浓度好营养:市场上大致有四种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%。同种产品，原果汁含量越高，营养越高，尽量选择100%纯果汁。

2.好果汁种出来:用好产地水果制成的果汁自然好得多。品质好，也就不会添加过多的食品添加剂。

3.有沉淀好果汁:有沉淀说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的果肉和纤维素，营养更全面。

4.颜色太艳不天然:100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽，通透性好;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁，有可能添加了护色剂和防腐剂，购买时要谨慎。

5.配料好才健康:挑选果汁，安全是第一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料，常见有害或有争议的配料有:防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌。另外，100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜。

吃水果要考虑农残，喝果汁就没有这方面的问题。

果汁饮料是以水果为原料制成的，一样要考虑安全和健康问题。果汁的安全，一个在于有没有添加防腐剂，这个可以从标签上看出来;一个是农残，这个肉眼无法分辨，就只能尽量挑选品质好的果汁品牌，来确保安全。